2015

Zuppa di pesce tipica della città di Livorno ed unica parola italiana con 5 “C”. La parola deriva dal [...]

La salsa alla pizzaiola (marinara) rappresenta l’apoteosi dei profumi della cucina del Mediterraneo: [...]

Semplicissimo piatto di pesce, così radicato nella cultura e nella vita dei veneziani e dei veneti in [...]

Più potente di una crema antirughe, il ragù di pomodoro, svolge un’azione antiaging sulle cellule [...]

Ci siamo già occupati del Lambrusco Modenese, nelle sue tre tipologie, il primo ad ottenere, nel 1970, la [...]

Il Cannolo è un dolce costituito da un involucro cilindrico di pasta fritta, farcito con un impasto di [...]

Tra uvette e canditi è di sicuro uno dei dolci più amati del Natale il Panettone! E’ un tipico dolce [...]

La zucca rossa in agrodolce o ficatu ri setti cannola è un antico piatto palermitano che viene alla [...]

Ingredienti per 4 persone Per le panelle 200 g di farina di ceci 1/2 litro d’acqua fredda Prezzemolo Fate [...]

di Martino Ragusa È vero, il cibo di qualità costa di più. Del resto se il cibo spazzatura costa molto [...]