Montichiari, torna la Fiera Golositalia & AlimentMontichiari, back Golositalia & Aliment Exhibition
La quinta edizione di Golositalia & Aliment, la fiera dedicata al mondo del food e delle attrezzature [...]
Febbraio 2016
Iris PalermitanePalermo Iris
L’antica ricetta utilizza dei panini, a forma di rosette, farciti con crema di ricotta che difficilmente si [...]
I vegetariani e vegani non vivono più a lungo di chi mangia carne: la ricerca ingleseVegetarians and vegans do not live longer than those who eat meat: the English research
Un consumo moderato non danneggerebbe l’organismo Non esisterebbe alcuna correlazione tra un consumo di [...]
Pallotte cace e oveCheese and egg meatballs
Le pallotte cace e ove ovvero le polpette cacio e uova sono l’emblema della cucina popolare abruzzese. Di [...]
SciattSciatt
Il termine sciatt viene utilizzato nel dialetto valtellinese per indicare i rospi. Tuttavia questo piatto [...]
Gnocchi, ravioli e selvaggina: da Quantum le specialità della tradizione culinaria emilianaGnocchi, ravioli and game: Quantum specialties of traditional Emilian cuisine
Attraversando la campagna emiliana, camminando lungo la Passeggiata del Crostolo a Canali in provincia di [...]
La Tortionata di LodiThe Tortionata of Lodi
Alessandro Tacchinardi, discendente da generazioni di pasticceri e pasticcere egli stesso, nel 1885 si recò [...]
La cucina ritrovata e innovata de Le Traveggole: “Il nostro progetto culturale”The newfound and innovated cuisine of Le Traveggole: “Our cultural project”
Favara “A place that makes you happy, welcome to Favara”, così si legge sull’home page del sito web [...]
Torta pasqualina, curiosità e tradizioni di questo storico piatto ligureTorta Pasqualina, curiosity and traditions of this historic Ligurian dish
Ingredienti, storie e tradizioni di questo piatto tipico ligure a base di verdura che si usava mangiare nel [...]
Torna Fish Chef, street food e cene stellate “da leccarsi i baffi”Back to Fish Chef, street food and starry dinners “mouth-watering”
Cene stellate, alla portata dei portafogli di tutti, in alcuni dei più esclusivi hotel e ristoranti del [...]
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