SciattSciatt
Il termine sciatt viene utilizzato nel dialetto valtellinese per indicare i rospi. Tuttavia questo piatto [...]
antipasti
Patè di Fegatini ( ricetta Umbra)Chicken Liver patè (Umbria recipe)
La quantità dei fegatini di pollo deve essere sempre superiore a quella di cuori e stomaci. 700g di fegati e [...]
Zucca in agrodolce – Ficatu ri setti cannolaSweet and sour pumpkin – Ficatu ri setti cannola
La zucca rossa in agrodolce o ficatu ri setti cannola è un antico piatto palermitano che viene alla [...]
PanellePanelle
Ingredienti per 4 persone Per le panelle 200 g di farina di ceci 1/2 litro d’acqua fredda Prezzemolo Fate [...]
ArancineArancine
Ecco come preparare una delle specialità della cucina siciliana ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali [...]
CaponataCaponata
ricetta di Martino Ragusa Le caponate siciliane variamente catalogate come autentiche da fonti per altro [...]
Copyright ® 2025 - AlBacio.it